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	<description>北辰フーズブログ</description>
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		<title>帯広ＴＯＵＲ２０１１</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Aug 2011 09:48:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>yoshida</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[みなさん、ご機嫌いかがですか？夏太りぎみのyoshidaです。 先日家族で帯広日帰り旅行に行ってきました。 目的は当然ながら“豚丼”です。 人気店の『とん田』さんでいただきました。 お昼頃に帯広市内に入り、ダイレクトで一直線に豚丼へ直行です！ 大行列で３０分以上待ちましたが、待ったかいがありましたよ。 こちらのお店は豚バラ肉を使った豚丼が人気なんです。 あ～、あの脂！思い出すだけで、ごはん１杯いけちゃうね。ビバ脂！ 豚丼のあとは、幸福駅、帯広百年記念館、帯広競馬場で「ばんえい競馬」観戦、 クランベリーの「スイートポテト」をお土産に買い、 ラーメン「みすゞ」でピリ辛醤油味の「みすゞラーメン」を食べ、帰路につきました。 楽しい夏の一日でした。]]></description>
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		<title>10日.17日のにちようび（∵）</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Jul 2011 06:09:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>watanabe</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[お久しぶりです（∵）watanabe です★ｷﾗｯ またまた日曜日の話をします。それしか書くことはないです。（笑） 。 まずは先々週のにちようび、そう10日のにちようびの出来事から。 。 。 10日は江別やきもの市でした。 北辰フーズは、大人気商品の ｼｬｰﾍﾞﾘｱｽ夕張ﾒﾛﾝﾐﾆの試食販売をしました。 昼間の暑い時間はお客さんがたくさん！！！でした。 私はひたすらそのたくさん！！！のお客さんに ﾐﾆの試食を勧めまくっていました。（笑） 憶えていますか？？？ 以前私が「こいのぼりﾌｪｽﾀ」の記事を書いたときのことを。 そのときに登場していた、美男（イケメン）こと、ｙｏｓｈｉｄａさん。 北辰フーズ・営業部の美男（イケメン）こと、ｙｏｓｈｉｄａさん。 前回は「こいのぼりと、俺」という無邪気なタイトルで登場してもらいました。 今回は少し大人な男だというところをアピールして、アピールして アピールしてアピールしまくって・・・・・・・ 。 。 。 。 「まちむら牛乳と、俺」 さすがですｙｏｓｈｉｄａさん（∵） 尊敬の意（∵）←（言葉の意味をよく知らないのに言いましたｽﾐﾏｾﾝ。） 。 。 ｙｏｓｈｉｄａさん、まちむら牛乳ごちそうさまでした★ｷﾗｯ 。 。 なぜまちむら牛乳？？？と思いました？ 理由はうちが試食販売しているすぐ横でまちむら農場さんが 販売していたからです（∵） ｙｏｓｈｉｄａさんに瓶牛乳を、ｔａｋａｈａｓｈｉ次長にｶｯﾌﾟｱｲｽを、 ｈｏｎｄａさんにﾊﾟｯｸ牛乳をごちそうになりました（＾Ｏ＾）/ﾜｰｲ ありがとうございました！！！！！ まちむら農場最高！！！ な10日の日曜日でした。（ｯﾃﾁｶﾞｰｳ） やきもの市は、江別駅前で行なわれたので、 北辰フーズの会社・工場の地元でもある場所で、地元の皆さんと 直接お話しして感想等を聞きながら販売ができて、楽しかったです★ｷﾗｯ な10日の日曜日でした。（ｺﾚﾎﾝﾄ） 。 。 。 そして次は17日日曜日（∵） お休み♪るんるん 家族で千歳空港へショッピング！！！ 新千歳空港にＯＰした北海道プラントというお店をご存知でしょうか？ 。 そこでは私の大好きなkurokawaさんと、ｋａｓａｈａｒａさんが働いています！ 二人ともＯＰまでは事務所で一緒に仕事をしていました（＾＾） kurokawa課長はkurokawa店長に！！！カッコイイ！！！ [...]]]></description>
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		<title>土用の丑の日</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Jul 2011 03:52:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>yoshida</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[ごぶさたでした、yoshidaです。 7/21(木)は全国的に“土用の丑の日”でしたね。 もちろん我が家でも食べましたよ！ う・な・ぎ スーパーで買った中国産ですが、十分おいしくいただきました。 かつて住んでいた埼玉県さいたま市（旧浦和市）は『うなぎ』が有名です。 だからと言ってたくさん食べたわけではございません。 やっぱり『うなぎ』って高級感ありますよねぇ～。 ここで、朗報がございます！ なんと今年は“土用の丑の日”がもう１回あるんです。8/2(火)です。またたべちゃうぞぉ～、う・な・ぎ。 待っててね、う・な・ぎちゃん！]]></description>
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		<title>『なぜ生きる』</title>
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		<pubDate>Tue, 31 May 2011 22:13:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>yoshida</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[yoshidaです。 親鸞先生の教えを説いた、 大ベストセラー(６６万部突破)で大ロングセラー(第１刷発行２００１年４月)の『なぜ生きる』。 遅ればせながら読み終えました。ミーハー心でページをめくっていきましたが．．．．． 結果、まったく理解できませんでした。自分の理解力のなさが情けないです。 どなたか、私に“なぜ生きる”のかを教えてください。]]></description>
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		<title>だいすきな</title>
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		<pubDate>Tue, 31 May 2011 01:55:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>watanabe</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; こんにちはwatanabeです（∵）。 今日は先週の日曜日の話をします。 今時期は、日曜・祝日しか休みがないため日曜日は今まで以上に 大事な1日にするようにしています・・・（∵） そんなwatanabeの日曜日は、まず朝9時～10時までは ベッドから出ません。例え目が覚めてもベッドから出ません。 そこ、ポリシーです（∵） そしてやっとベッドから出て居間に行き、家族に朝ｏｒ昼の挨拶。（笑） あくまで「休日だけど昼までに起きたぞー」アピールを済まし、 そのまま居間のソファーでもうひと眠り。 結局昼過ぎまで眠り、起きてからちょっぴり後悔。 時間を無駄にした気になりイライラし始めます。（自己中） &#160; &#160; しかしここからが本当の日曜日の始まり（＾ω＾）♪ 時間を無駄にしてイライラしたまま日曜日を終えるのが嫌なので 大抵中途半端な時間でも、ひとりで買い物に出かけます。（∵） &#160; &#160; 先週は、近所のお店に徒歩でひとり16時くらいから出かけました。 服を買い、満足（＾ω＾）新しいシャンプーを手に入れ、満足（＾ω＾） &#160; 帰りはもう、ルンッルンでした（笑） 18時頃だったのですが、まだ外は明るくて 天気予報では悪天候の予定だったのに、空がすごくきれいで ずっと上を見ながら家まで帰宅しました。 &#160; &#160; うちの近所の神社です（＾ω＾） 桜がきれいですね～ &#160; 例の空の写真です（＾ω＾） 昔から空をみるのが好きです（＾ω＾） 家族に「みて～～～～！！！きれ～～～～い！！！！」 と訴えても、もう反応すらしてもらえません。（悲） &#160; そして夜に父とケンタッキーを買いに行き、更に満足（＾ω＾） &#160; 家族みんなで夜ご飯を食べて満足（＾ω＾） &#160; サザエさんのＥＤで徐々にテンションが暗くなる・・・ 【サザエさんが終わる＝日曜日が終わる】 &#160; いやしかし良い日曜日だったのではないかと思います（＾ω＾） 次の日曜日がたのしみだな～～（早） &#160; 皆さんも、せっかくのお休みは しっかり休んで体力充電してくださいね！！！ &#160; &#160; うちの愛犬も充電してますよ。ほんとに。 証拠写真です↓↓ ・・・・・・・・・・・・・・。 &#160; [...]]]></description>
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		<title>大運動会</title>
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		<pubDate>Sun, 29 May 2011 13:49:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>yoshida</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[こんばんは、yoshidaです。 昨日(5/28)札幌地区の小学校は運動会でした。 もちろん、我が娘たち(小５＆小３)の通っている小学校もそうでした。 抽選で引いた、場所取り順の番号「２４９」に従い、早朝６時３０分に校門に集合。 みんな、まじめに来てました。ご苦労様です。まあまあ良い場所が取れました。 天気が心配でしたが、なんとか終わりまでもちました。(終了と同時に雨でしたが．．．) 徒競走、ヨサコイ、騎馬戦、リレー、滞りなく進み、 ママの愛情たっぷりの特製お弁当もおいしくいただき、楽しい１日を過ごしました。 夕食はみんなグッタリで、吉野家の牛丼をテイクアトしたことを付け加えておきます。 ※北海道の運動会はこの時期(５月下旬～６月初旬)に開催。 そして、学校指定の運動着は存在しません。 以上、ケンミンＳＨＯＷ的な話題でした。]]></description>
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		<title>第2回　「SIIP（エスアイアイピー）」 開催</title>
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		<pubDate>Sat, 28 May 2011 13:37:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kayaba</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[SIIPとは、「Sensibility Inprovement to Ingredient Project」　の略であり、食材への感性向上企画の事である。 この企画案は3年前に立ち上がり、ようやくこの壮大なプロジェクトがまとまり今年から行われるようになった。私がサボっていたわけではない・・・。あまりにも壮大で危険すぎるプロジェクトだけに慎重になっていただけであった・・・・ 主に開催舞台は、「料理とお酒が楽しめる店」。北海道に限らず全国各地で行なわれ、発案者のmiyatani社長を中心とし、私こと開発室kayabaとkodate　以上の3名が初代メンバーである。知る人ぞ知る名店での、食材への知識、見せ方への感性、旬、流行を学び、北辰フーズ新開発製品に役立てることが目的だ。 発想力の追及・・・・・・　　新製品開発へのヒント・・・・・　北辰フーズの未来・・・・　そう！遊びではない・・・・・ ただ単に、食べ飲み歩き好きが結成した集団ではないことは最初に伝えておこう。 美味しいものを鱈腹食って飲んでワイワイ話して楽しく過ごす。　いやいや　遊びではない・・・・・・・・ それでは、今週行われた噂の壮大プロジェクト「SIIP」の全貌を皆様に少しだけ紹介しましょう。 今回SIIPをプロデュースしたのが、北辰フーズが誇る美食家kodate 札幌市中央区南3条西6インフィニ桂和2Fにある、和食・鉄板焼のお店「まある」を推薦 現地に3人が集まり、まず会費を集める。お酒をオーダーし、お通しが来る。ここから皆の目つきが変化！！みんな仕事の目つきだ！やばい！乗り遅れるな！ &#160; 旬の筍を煮たお通し。歯ごたえと香り・・・　これからの料理を期待させるナイスチョイスな１品 kodateの巧みなる配慮で刺身の盛り合わせがオーダーとは別に我がテーブルへ。3名それぞれが、乾杯のビールを飲みほし、刺身に合った好みのお酒を注文しだす。miyatani社長は「芋焼酎」、kayabaは「日本酒」、kodateは「白ワイン」へ・・・・・・・・ なんて共通性のない3名なんだ・・・・・ それにしても「シャコ」は絶品。身の締まり、味、共にヨシッ！！ サラダには　あのヤングコーンが！！もちろん生ですよ(笑)缶詰ではないです。これって贅沢品ですよね～。もっと成長したかったろうに。歯ごたえ、香りもみずみずしさもよい。たぶんこの日の朝とれたものでしょう。若い命よありがとう。 &#160; この日のメインと言っていいほど期待していた料理「ふかひれのにこごり」。強いかつおぶしの出汁で味付けされていました。頭の中では「絶対道場六三郎の1番出汁もらってきたんだろうな」と一人二ヤリとしていました。それにしてもなぜこんなにもトロトロとプリプリはマッチングしてしまうのでしょうか？大好きです！ このあたりからでしょうか、なぜか会話は皆の小さい頃の話へ・・・・・・　実は3名とも同年代なんです。 キン消し、キャップ勝負、昆虫採集・・・・・・ &#160; こちらも期待しておりました「フォアグラの茶碗蒸し」　「フォアグラの出汁出すぎだろ」と言いたいくらいフォアグラの味が濃厚。食感と温度がとても食べやすくさせてくれていました。フォアグラなのに全然もたれなくあっさりいけてしまう一品でした。食べ過ぎ注意。 来ました。春野菜の定番ですよ。定番は味も期待を裏切らないものです。ゆえにこの料理は定番なのです。アスパラ！タランボの芽！こごみ！ヒトビロ！定番定番大万歳！！ 姫竹です。道南ものでしょうか？贅沢な一品。旬を感じる日本料理は、日本人であることに誇りを持たせてくれます。 筍は焼きが一番。邪道かもですけどマヨネーズつけたいっすね(笑)。きっと姫竹の香りがマヨネーズに圧勝するくらい、強くいい香りを放っていました。歯触りもよく苦味も少ないので1度茹でているのがわかります。 和牛のから揚げ・・・・・・　和牛のから揚げ！？何それ！？わからぬものは食ってしまえ！！ やばいですね～！柔らかいですね～！トロトロですね～。脂っこいと思いきや意外とあっさりとしつこくなくいただけますね～。なぜか若干長嶋茂雄っぽい口調になる一品。この口調は納得した時に発するものなのでしょうか。 メニューにはないフォアグラ丼。知る人ぞ知るメニューだ。kodateも友人からレクチャーしてもらったらしい。 豪快にフォアグラが乗せられています。意外にフォアグラが庶民的にいただけるスタイルもよしですね。1つの食材には色々な顔があることを知らされます。 お腹もいっぱいになったところで・・・・って最後にこのメニュー！サーロイン！お腹に入るかな～心配だな～残したくないな～ 食べれるか食べれないかは味しだい。はい！食べられます。柔らかくあっさりいただけちゃいますね！ わさびいいですね～。本当に万能な裏方ですよね。野球選手で言えば、篠塚選手だな（古）。みょうがもやばいですね。 ２者を巻いて食べたらサーロインが2塁打で、わさび、みょうががバント決めてあっさりホームインじゃないですか！って言うほどあっさり満足させられました。 以上でオーダーメニューは終わりです。無事kodateプロデュースのもと第2回「SIIP」は終了いたしました。壮大なプロジェクトをまとめ上げいい仕事をした彼女は満足だったに違いない。お腹もふくれ、お酒も入り、盛り上がり、とても満足して、千鳥足の3名は第3回SIIPの構想を練って2次会のすすきののBarへ消えていく。 発想力の追及・・・・・・　　新製品開発へのヒント・・・・・　北辰フーズの未来・・・・　そう！これは遊びではない・・・・・ Photo by Kodate]]></description>
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		<title>はじめての。</title>
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		<pubDate>Thu, 26 May 2011 05:58:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>watanabe</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; お久しぶりですwatanabeです（∵） 最近の悩みを打ち明けます。 &#160; &#160; &#160; なぜだか &#160; 歯が &#160; ムズムズするんです（；ω；）ﾋｴｰ 先週半ばくらいに唇の裏に口内炎ができ、めったにできない口内炎に 苦戦していました。（汗） &#160; しかもわたし、実は八重歯があって（爆笑したらバレる）、 ちょうど八重歯の当る位置に口内炎ができたんです・・・(泣) &#160; なかなか治らず・・・もう一週間が経つでしょうか。 &#160; 口内炎の痛みは消えたのですが、 土日あたりから歯（歯茎？）がムズムズしだしたのです（；ω；） 原因不明のムズムズ・・・・・ 何かをおもいっきりかじりたくなる衝動にかられる毎日が続いています。 『ムズムズ』←音は地味ですが、なかなか気になってイライラし、 家に帰ると狂ったかのようにアゴ、前歯を叩きます。 &#160; いや少々話を盛りましたが（笑） &#160; &#160; それくらいしんどいです（笑） &#160; &#160; &#160; 一体なんなんでしょうか・・・ 気になるので、今日歯医者に行ってきます。（←めっちゃ急。） &#160; &#160; &#160; &#160; 歯医者に行こう！！！と決断するにはなかなかの勇気がいりました。 &#160; &#160; なぜならわたし、生まれてから一度も歯医者に行ったことがないんです（∵） &#160; &#160; &#160; なんか歯医者＝恐怖って感じしません？？？（あくまでイメージ） 小さいときに経験してない分尚更・・・と言う感じです。 &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; まあこのムズムズにこれ以上耐えられる気がしないので おとなしく歯医者に行ってまいります。 [...]]]></description>
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		<title>お米を精米してみよう！</title>
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		<pubDate>Fri, 20 May 2011 15:03:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kayaba</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[先月、被災地にお米を送るため、友人が経営する千歳市のお米屋を手伝った「お米の精米」のお話。 精米したお米は総計で約６ｔ！男手3人で、2日間かけて夜な夜な作業した一部始終と精米の 極意をお伝えいたします。 ①　まずは、精米されていないお米を保管している倉庫から、お米を精米工場へ運びましょう！ 1袋30kgある袋をひたすら運び、ワゴンに乗せ精米工場へ運ぶ様子 ②　筋肉痛を恐れるな！ やはり普段慣れていない作業なので、筋肉痛が否めないことを承知しなければいいお米はできない。 精米の極意①　：　自分がお米の妖精と化すことを心がける。 ③　運んできたお米を精米機に投入しよう！ 精米機には1度に400kg程度のお米が入る。30分～40分かけて、400kgのお米が精米されていく。 精米の極意②　：　丁寧に1粒も無駄にせず心を配って精米機にお米を投入することを心がける。 ④　異物や規格外のお米を取り除こう！ スターウォーズに出てきそうな巨大ロボット。「やばい！やられる！」と思いきや実はとても優れもの。 こいつの中身を見てみれば下の写真のとおり神秘的な世界が広がる。 中央部上から下にかけて、ものすごい速さでお米が噴射されているのがわかりますか？ ここで、規格外のお米や異物などが除去されているのです。見かけによらない 繊細な仕事をしてますね～。 精米の極意③　：　機械は見かけで判断するな！敵ではないことを認識しろ！ ④　包装そして出荷 精米されたお米が入った左の袋は、紙のように見えるがとても丈夫な袋であり、濡れても平気だという。 特殊な袋。30kg／袋入ったこのお米が被災地に送られます。 とてもいい勉強になりました。 デザートを主に生産する弊社ですが、その枠にとらわれず、広い目で食品と向き合うことにより、 新しい発想につなげることができるよう、色々な事を吸収していきたいですね。 精米の極意④　：　あらゆる経験は財産になります。(笑)]]></description>
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		<title>こいのぼりと、俺。</title>
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		<pubDate>Mon, 16 May 2011 09:04:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>watanabe</dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>

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		<description><![CDATA[  お久しぶりですwatanabeです(∵) なんだかｋａｙａｂａさんとｋｏｄａｔｅさんの記事、すごいですね・・・ ｋａｙａｂａさん、料理だけじゃなくて改築まで出来るんですね(∵)!!! ｋｏｄａｔｅさん、写真のクオリティーが・・・高い(∵)!!! 私もケイク・サレをいただきましたが、とっっっっっても美味しかったです★ さすが開発のお二人ですね(＾ω＾)♪ 見ていて必ず「すごーい」とつぶやいてしまいます(笑) さて、私の今日の内容は・・・ 先日5/14(土)に防災ｾﾝﾀｰで行なわれた、 こいのぼりフェスタについてです(∵)♪ 朝９時頃会社を出発し、何分かですぐ到着!!! ブログメンバーでもあるｙｏｓｈｉｄａさんと、テントの中で 着々と準備を進め、９時半にはすでに準備ＯＫ!!! こいのぼりフェスタが始まるまで残り３０分。 寒空の下ｙｏｓｈｉｄａさんと私。寒いですね～暇ですね～連呼(笑) ふと気が付くとｙｏｓｈｉｄａさんは、目の前にあった大量のこいのぼりを 見つめていました・・・ なんて男らしい背中でしょう。 まさに 「こいのぼりと、俺。 内心は「あのこいのぼりどうやって吊るしたんだろ～～～・・・」 って考えてたみたいです(笑) それ、私も思いました。(笑) そんな疑問を残したまま、こいのぼりフェスタが始まり、 見る見るうちに子どもの人数が増えていきました。(＾ω＾) 今回は、ＧＷに夕張の物産ｾﾝﾀｰでも行なっていた、「ｾﾞﾘｰすくい」 と、もうひとつが「黒ひげ危機一髪のアンパンマンver.」をやりました。 黒ひげ危機一髪のアンパンマンver．←(勝手に名づけました。) は、黒ひげ危機一髪同様、たるに空いている穴に剣をさしていくゲーム。 剣が、アンパンマンの形になっていて、「剣を刺す」というよりは、 「アンパンチを刺す」っていう感じですかね(∵) 一回１００円で、５本のアンパンチを刺すことができ、 たるのてっぺんに入っているバイキンマンが飛び出せば当り！！！ 当ると景品を貰えるというゲームでした(＾ω＾) はずれても、ﾒﾛﾝｾﾞﾘｰﾐﾆが4つもらえるという損なしゲーム(＾ω＾)！！！ なかなか大人気でした♪♪♪ 当った方、いらっしゃいますか～？？？ 結構１発で飛び出すお客さんが続出してｙｏｓｈｉｄａさんと 驚いていました・・・(笑) （私が何回やっても飛び出さなかったのは内緒です。///恥） 少し怖がりながらアンパンチを刺して、バイキンマンが 飛び出した瞬間ものすごくビックリするも、「おめでとう♪」と 景品を渡すと笑顔で「ありがとう♪」と受け取ってくれる子ども達(＾ω＾) とっても可愛くて癒されました♪/// そして２時半に終わり、車で会社に戻り ３時頃から花見が始まりました♪(＾ω＾) あまりお客様とお話しすることはできませんでしたが、 入社して早１ヵ月半。まだちゃんとお話ししたことのない社員の方や、 いつも傍にいてくれる先輩など、みんなでワイワイ楽しくお話しすることが できました(＾ω＾)すごく楽しかったです(＾ω＾) 笑いすぎて、帰宅してから喉が痛かったです・・・(笑) なかでも、ｋａｙａｂａさんとｈｏｎｄａさんの、癖？や動作モノマネトーク(笑) ２人ともものすごく特徴があるので、みんなでモノマネして 「やるやるーー！！！」と大盛り上がりでした(＾ω＾) [...]]]></description>
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